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Descripción de la oferta
En el restaurante El Turko, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica excepcional desde hace más de dos décadas. Nos comprometemos a seguir cultivando un ambiente de trabajo diverso y colaborativo, donde cada miembro de nuestro equipo tenga la oportunidad de crecer y potenciar sus habilidades. ¡Únete a nosotros y sé parte de esta aventura culinaria!
Funciones principales:
- Realizar las evaluaciones de desempeño y rendimiento de los colaboradores.
- Realizar reportes y generar plan de acción para la mejora de la productividad y atención de los clientes.
- Supervisar el registro del ingreso y salida de los colaboradores; así como verificar que realicen adecuadamente sus actividades y responsabilidades.
- Garantizar la calidad de los productos y servicios de la organización.
- Verificar una limpieza y organización óptima en los ambientes de los restaurantes.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, buenas prácticas de manipulación y de seguridad ocupacional.
- Controlar los costos y gastos operativos, así como identificar medidas para optimizar la administración eficiente de los recursos.
- Gestionar y ejecutar procesos de inducción para la formación de nuevos colaboradores.
- Gestionar y ejecutar la capacitación constante sobre atención al cliente, cocina y servicio al cliente a los colaboradores de la organización.
- Realizar las actividades que indique su jefe inmediato superior.
Requisitos:
- Contar con estudios técnicos o universitarios culminados en Gestión empresarial, Administración, Ingeniería Comercial y afines.
- Contar con disponibilidad para trabajar de 4:00 pm a 1:00 am (domingo a jueves) y de 7:30 pm a 4:30 am (viernes y sábados).
- Experiencia mínima de 1 año en la posición.
Competencias:
- Resoluciones de problemas de manera eficiente.
- Organización y responsabilidad.
- Trabajo bajo presión.
- Liderazgo
- Comunicación efectiva
Beneficios:
- Ingreso a planilla y beneficios de ley.
- Inducción al puesto desde el primer día.
- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Almuerzo incluido.
- Descuentos corporativos.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 26 años
- Conocimientos: Microsoft Excel, Organización, Resolución de problemas
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
24 de abril
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Acerca de EL TURKO
En El Turko, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, donde la fusión de sabores turcos y peruanos cautiva los paladares desde hace más de dos décadas. Nos comprometemos a seguir cultivando un ambiente de trabajo diverso y colaborativo, donde cada miembro de nuestro equipo tenga la oportunidad de crecer y prosperar. ¡Únete a nosotros y sé parte de esta emocionante aventura culinaria!
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