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Descripción de la oferta
¿Estas listo para vivir tu mejor experiencia laboral?
Si buscas divertirte, trabajar con personas apasionadas y pertenecer al grupo gastronómico de mayor expansión internacional en los últimos años
¡Entonces esta oportunidad es para ti!
Somos MCK Hospitality, holding gastronómico dueño de diferentes marcas como OSAKA, CARNAVAL BAR, DON DOH, KUURU, KO ASIAN KITCHEN, BARRIO Y NT TACO.
Estamos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de un Jefe de cocina con experiencia como Itamae para nuestra próxima apertura de NT Taco - Revolución Nikkei, la nueva forma de disfrutar el sushi.
¿Qué requisitos debo cumplir?
Estudios técnicos en gastronomía concluidos.
Experiencia mínima de 2-3 años en puestos liderando equipos.
Experiencia en cocina caliente y barra sushi (Itamae)
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Disponibilidad a tiempo completo (Full time).
¿Cómo serán mis horarios?
Tendrás un horario rotativo entre lunes a domingo con un día de descanso a la semana.
Los horarios son partidos por descansos de 3 hs.
¿Cuáles serán mis funciones?
Asegurar el correcto funcionamiento del área de cocina
Entrenar y capacitar al equipo de cocina en técnicas y procedimientos
Reportar las necesidades de stock para mantener el área establecida
Revisar diariamente que los equipos e implementos sean utilizados adecuadamente y se encuentren en buen estado.
Supervisar la limpieza de las áreas y correcto uso de equipamiento.
Beneficios:
Tendrás todos los beneficios acordes a ley al 100% (gratificación, CTS, Essalud, vacaciones, asignación familiar, Seguro Vida Ley).
La oportunidad de realizar una línea de carrera con proyección internacional.
MCK cubrirá tu alimentación al 100% y la EPS al 75%.
Además, obtendrás descuentos corporativos en consumo para todas nuestras marcas, establecimientos educativos, de salud y de entretenimiento.
Si quieres construir tu historia con nosotros ¡postula!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 16 horas (actualizada)
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Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de MCK Hospitality
Nuestros conceptos gastronómicos de nivel internacional se construyen con creatividad e innovación, creando en cada una de nuestras marcas experiencias únicas que rinden homenaje a lo mejor de la cocina origen asiática, comida peruana y Nikkei.
Beneficios de MCK Hospitality
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro dental
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Home Office
Permisos de maternidad y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Baja retribuida por enfermedad
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Desayuno o snacks gratuitos
Membresía de gimnasio
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4,26
43 Evaluaciones
-
5
47%
-
4
40%
-
3
11%
-
2
0%
-
1
2%
-
3,95
Ambiente de trabajo
-
3,97
Salario y prestaciones
-
3,66
Oportunidades de carrera
-
3,97
Director general
Técnico de mantenimiento
Actual empleado Lima Noviembre, 2023
Muy buen ambiente laboral y preocupación por el personal que labora para ellos
Lo mejor Su gente que labora con ellos y los manager
Recomienda trabajar aquí
Cocinero
Actual empleado Lima Marzo, 2020
Empresa seria que ayuda a sus trabajadores a seguir creciendo profesionalmente y persolnamente
Lo mejor Buen clima laboal
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Coordinador de mantenimiento
Actual empleado Lima Octubre, 2019
Excelente. Lima laboral donde trabajar.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Restaurantes
Media salarial
S/. 1.037 /mes
38 salarios
S/. 500
S/. 1.250
Cocinero/a
Media salarial
S/. 875 /mes
23 salarios
S/. 500
S/. 1.150
Asistente de cocina
Media salarial
S/. 1.104 /mes
18 salarios
S/. 930
S/. 1.200
Asistente
Media salarial
S/. 957 /mes
11 salarios
S/. 930
S/. 998
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Jefe Itamae/Cocina NT Taco
San Isidro, Lima
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