Carnicero / Ayudante - Con o sin experiencia
CENTRAL CARNES - Trujillo, La Libertad
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Descripción de la oferta
- Mantener su zona de trabajo, junto con las máquinas que utiliza, ordenadas y limpias en todo momento. Hacer una limpieza general junto a sus compañeros el día establecido en el cronograma.
- Despachar los pedidos solicitados por el cliente de forma inmediata y sin demoras con el fin de que el cliente se lleve una buena imagen de nuestro servicio.
- Colaborar en la organización de los productos en las bandejas y en retirar los productos de los exhibidores y almacenarlos.
- Atender los clientes.
- Portar los utensilios de seguridad y sanidad adecuadamente.
- Cumplir con otras funciones afines o complementarias que le indique su superior inmediato.
- Realizar el trozado primario de carcasas de res y/o cerdo.
- Realizar el deshuesado de cortes primarios.
- Realizar fileteado y porcionado de los cortes.
- Manipular la cortadora de cinta sierra y moledora.
- Realizar la descarga y carga de productos.
- Pesar los productos.
- Verificar y comunicar el cumplimiento de los parámetros de rendimiento y calidad de cada producto.
- Verificar y comunicar el buen funcionamiento y estado de las máquinas y equipos de trabajo.
- Realizar la limpieza y desinfección de las áreas de producción.
- Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: entre 19 y 50 años
Palabras clave: butcher, carnicero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
15 de abril
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Acerca de CENTRAL CARNES
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Distribuidora de Productos Cárnicos Nacionales e Importados en la Cuidad de Trujillo.
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