Urgente!! Cocinero Principal / San Martin de Porres / Modalidad full time - Full time
Frankfurt Restobar - San Martin De Porres, Lima
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Descripción de la oferta
¿Qué necesitas?
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Conocimiento en cocina (marinos, criollos y frituras)
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- De preferencia estudios culminados en cocina.
- Trabajo en equipo, iniciativa, respeto por el producto y buen manejo del rush.
- Verificar el buen estado de los insumos recibidos del proveedor o almacén, revisando olor, sabor, color, textura según corresponda.
- Mantener almacenado en sus estaciones de los productos, secos, refrigerados y/o congelados, a las temperaturas correctas y en orden.
- Rotular los productos con fecha de producción y vencimiento.
- Realizar una buena rotación de los productos según el principio del PEPS (primero en entrar primero en salir), en el caso de perecibles o producciones según el PVPS (primero en vencer primero en salir)
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
- Cumplir con los horarios establecidos solicitar oportunamente descansos, vacaciones, permisos.
Nuestros beneficios:
- Oportunidad de crecimiento.
- Alimentación cubierta al 100 % durante el turno de trabajo.
- Descuentos en el Restobar
Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 24 y 40 años
Palabras clave: chef, cocinero
7 de mayo
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Acerca de Frankfurt Restobar
Frankfurt Restobar ubicado en San Martin de porres. Es una empresa dinámica y diversa que se dedica diligentemente a brindar la mejor experiencia posible a todos sus clientes. La Visión es, Ser la mejor cadena de bares del Perú que represente todas las nacionalidades, edades, géneros y costumbres.
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