Somelier Maitre - Restaurante de cortes y vinos internacionales
ROCA SUMINISTROS GENERALES S.A.C. - Ica, Ica
Descripción de la oferta
Venta y asesoramiento de cortes y vinos.
Asesoramiento de maridaje.
Dirigir y coordinar el servicio.
Organizar el equipo de trabajo.
Establecer estrategias de comunicaciòn directa entre cocina y salòn.
Control de stock.
Recibir y guiar a los comensales tanto en la entrada como en la salida.
Resoluciòn de conflictos.
Dirigir y supervisar el trabajo de los mozos, azafatas.
Presentar el menù y la carta de vinos.
Entre otros.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: A partir de 20 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Atención al cliente, Comunicación y persuasión
Palabras clave: restaurador
Hace más de 30 días
Acerca de ROCA SUMINISTROS GENERALES S.A.C.
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