Líder de Tienda Full Time - Jesús María y Surco

Descripción de la oferta

Somos La 22 Sanguchería, una prestigiosa cadena de Streed Food. Estamos buscando incorporar a nuestro equipo al mejor talento para el puesto de ASISTENTE LIDER DE TIENDA para nuestras tiendas de *Jesús María y Surco*

Requisitos:

• Estudiante o egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera y / o carreras afines.
• Experiencia de 1 año en posiciones similares en los rubros gastronómicos, fast food, supermercados, cine, retail o afines.

Funciones:

- Reportar la apertura y cierre de local con su respectiva foto.
- Responsable de la llave de caja.
- Limpieza del área de Caja y de Salón.
- Atención al cliente.
- Preparación de Bebidas: Chicha y Maracuyá; y limpieza de las tolvas.
- Responsable del equipo de la tienda para garantizar su efectivo entrenamiento que asegure la correcta experiencia del cliente.
- Dirigir, organizar y supervisar las tareas del personal interno según necesidad de la operación (venta diaria y cumplimiento de los horarios )
- Reunirse una vez al mes con su equipo para status de resultado.
- Asistir a las reuniones de operaciones quincenales, semanales y mensuales según la empresa lo requiera.
- Realizar reporte de desempeño de todo el personal mensualmente.
- Responsable del cumplimiento de los procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de productos e insumos, cuadre de caja; entre otros.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, así como hacer respetar las buenas prácticas de manipulación en Cocina y Salón.
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón.
- Controlar la reposición de los stocks de productos de tienda y de la rotación de inventarios; coordinando con el área de abastecimiento logístico sobre las excepciones o ajustes respecto a la oportunidad y/o volúmenes de aprovisionamiento.
- Recepcionar y verificar estado de mercadería.
- Realizar los depósitos de venta según cronograma.
- Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS (según sea el caso).
- Cuadre de Liquidaciones diaria y cierre de Liquidaciones.

Competencias:

• Liderazgo
• Capacidad de análisis
• Comunicación asertiva
• Vocación de servicio
• Organización y planificación


Beneficios:

• Sueldo por encima del mercado + Bono de desempeño
• Ingreso a planilla Micro empresa con los beneficios de ley desde el primer día (15 días de vacaciones, ONP o AFP y seguro de Es-salud)
• Alimentación cubierta al 100%
• Grato ambiente laboral
• Capacitación constante
• Línea de carrera

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 24 y 36 años

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

Hace 10 horas (actualizada)

Acerca de LA 22 SANGUCHERIA

La 22 Sangucheria es una hamburguesería restaurante que tiene más de 8 años en el mercado, cuenta con sedes en Surco, Miraflores y Jesus María. Tenemos categoría desayunos, almuerzos, comida rápida, jugos. La calidad de nuestros productos es nuestra prioridad y trabajar con carne artesanal y de primera calidad, en presentaciones que cumplen con todos los protocolos de exigencia en la coyuntura actual.