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Descripción de la oferta
Encargado de Salón
Funciones:
• Realizar el cuadre diario de caja.
• Asegurar que la caja cuente con suficiente sencillo para el turno.
• Asegurar el depósito de la venta del día anterior.
• Programar y controlar horarios, descansos, permisos, vacaciones, del personal de salon en coordinación con el administrador del restaurante.
• Capacitar al personal nuevo en el área de salon.
• Comunicar y hacer respetar los tiempos de break establecidos.
• Participar del proceso de selección y evaluación del personal de salon.
• Controlar el correcto uso del equipamiento por parte del personal de salon.
• Es encargado de los inventarios semanales del menaje y control de los roto y/o quebrado para su control de baja.
Características de tu perfil:
1.Experiencia mínima de 1 año en la posición.
2.Estudios técnicos en Gastronomía (No indispensable).
3.Puntualidad e higiene personal.
4.Buena comunicación y Organizados.
Beneficios:
1.Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley.
2.Horarios Fijos (con un día de descanso entre semana)
3.Alimentación cubierta al 100% (Almuerzo ó Cena)
¡Únete a esta gran familia!
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 32 años
- Conocimientos: Atención al cliente
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, salonero
Hace más de 30 días
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Acerca de REGENBOGEN S.R.L
Restaurante Suizo ubicado en el corazón de Miraflores, dentro del Club Suizo.
Es un restaurante de tipo Casual Dining que brinda un servicio de alimentación y catering a los socios y sus invitados. Su principal tipo de gastronomía es internacional y Suiza.
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