Coordinador de Centro de producción experiencia alimentos procesados - planilla completa
Megabite food - Miraflores, Lima
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Descripción de la oferta
Somos el primer holding de restaurantes digitales de Latinoamérica, nuestros ingredientes principales son siempre la calidad, la originalidad y la tecnología. Nuestra clave, nuestro equipo.
Formamos parte del corporativo BiteLabs junto con Hungry House en NY
Estamos en búsqueda de nuestro próximo Coordinador para nuestro Centro de producción
¿Qué esperamos de ti?
-Experiencia De 3 a 5 años en comidas preparadas o concesionarios.
-Experiencia INDISPENSABLE liderando producción másiva de cárnicos, frutas, verduras u otros insumos
-Conocimientos INDISPENSABLE: Mermas, inventarios y costos
-Experiencia liderando personal a cargo
-Disponilidad para laborar en Surquillo
-Habilidades: Liderazgo y gestión de equipo, Previsión y Planificación, Autogestión de tiempos y organización
-Formación: Técnico en Gastronomía, Industrial, alimentarias o carreras afines.
-Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (descanso entre semana, turnos rotativos)
Tus funciones
- Recibir, registrar y gestionar los pedidos de productos procesados de los restaurantes, estableciendo la producción diaria y semanal, para el cumplimiento adecuado de los pedidos de los restaurantes.
- Declarar todas y cada una de las producciones realizadas en el centro de producción dentro del sistema de inventarios, con el fin de poder tener un mayor control de los insumos y un histórico de cantidades producidas
- Gestionar y definir los requerimientos de insumos para producción, manejando siempre un stock de emergencia revisado con el histórico de pedidos de los restaurantes.
- Motivar e incentivar al equipo en la búsqueda y cumplimiento de las metas y variables establecidos para el centro de producción, teniendo enfasis en las metricas establecidas.
- Realizar y gestionar el entrenamiento y capacitación en el uso de equipos, utensilios y de la preparación de todas las producciones a realizar dentro del centro de producción.
Potenciando la experiencia de nuestro personal ofrecemos
-Remuneración acorde al mercado en pagos quincenales
-Bono de movilidad fija
-Tarjeta de alimentación Sodexo
-Alimentación cubierta en horario de trabajo
-Todas las herramientas para el desarrollo profesional y línea de carrera.
-Seguro de salud y SCTR cubierto al 100%
-Excelente Clima Laboral.
-Descanso una vez por semana
-El ingreso a planilla es desde el 1er día de trabajo.
-Descuentos y beneficios corporativos
- Telemedicina gratuita para beneficiarios
- Consultas online de nutrición, psicologia y veterinaria
- Aprendizaje continuo, idiomas o cursos.
- Sesiones de bienestar, ejercios, relajación
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Megabite food
Megabite es un holding gastronómico multimarca que atiende órdenes 100% digitales a través de sus cocinas ocultas situadas en diversos puntos de Lima y Ciudad de México, y tiene como propósito brindar una experiencia diferenciada y super personalizada a sus clientes.
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
S/. 1.316 /mes
6 salarios
S/. 800
S/. 1.600
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