Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
Encargado de la cocina del local, responsable de las preparaciones en el punto (pastas, salteados, sanguches, frituras y otros) así como de la correcta regeneración de los productos cook & chill elaborados en la cocina central (satélite). Coordina directamente con la cocina satélite, pedidos, gramajes, empaques etc. Es responsable del BPM de todo el proceso y del cumplimiento del plan de limpieza e higiene. Deberá velar de manera permanente por la correcta presentación de los platos, tanto el la línea de servicio como en los platos individuales así como de detectar cualquier irregularidad en los productos -tanto de cook & chill como los elaborados in situ- en temas de sabor, presentación, cantidad y calidad. Coordina directamente con el administrador de tienda así como con el Jefe de Cocina central. La posición es para un colaborador con experiencia en cocinas de volumen medio, acostumbrado al trabajo bajo presión y al manejo de personal de cocina. Se valorará experiencia en restaurantes de platos a la carta y menús ejecutivos así como concesionarios de empresas importantes dirigidos a personal administrativo, con una atención entre 200 - 300 comensales por día. Ofrecemos: Ingreso a Planilla desde el primer día. Grato ambiente de trabajo. Pertenecer a una empresa en crecimiento. Línea de carrera y oportunidades de desarrollo
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
Hace 15 horas (actualizada)
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Ofertas similares
Mesero/a
Lima Project - Lima, Lima
¡Sé el próximo miembro de Seul Garden! Estamos en la búsqueda de personas entusiastas e interesadas en trabajar en el...
12 de abril
Chinawok La Rambla San Borja Brescia / Cocineros / Con o sin experiencia/ Full time/Rotativo/
NG Restaurants - Lima, San Borja
¡Sé el/la protagonista del Cariño y la Energía en NGR! ¡Si amas contagiar alegría y buscas una emocionante...
Hace 2 días
Chinawok La Rambla San Borja Brescia / Cocineros / Con o sin experiencia/ Full time/Rotativo/
NG Restaurants - Lima, San Borja
¡Sé el/la protagonista del Cariño y la Energía en NGR! ¡Si amas contagiar alegría y buscas una emocionante...
Hace 2 días
cocinero
LIMA GOLF CLUB - Lima, San Isidro
Exclusiva institución ofrece a todos sus colaboradores un gran ambiente de trabajo e innumerables beneficios, si...
Hace 4 días
Cocinera
HOTEL RIVERA INN. - Lima, Lince
Hotel 3 estrellas se encuentra en la busueda de personal para el area de cocina que cumpla los siguientes requisitos:...
Hace 4 días
Cocinero
INVERSIONES CAROSA S.A.C. - Lima, Lince
• Prestigioso Hotel 3 estrellas ubicado en Lince-Lima requiere un cocinero REQUISITOS: - Estudios Técnicos y/o...
Hace 20 horas
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.