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Descripción de la oferta
Somos un equipo que brinda soluciones logísticas a empresas del sector minero, construcción, hidrocarburos y otros. Actualmente requiere un personal: Cocinero.
REQUISITOS:
Estudio técnico o superior de gastronomía.
Experiencia 2 años con 100 comensales.
Conocimiento en BPM, calidad y seguridad.
Disponibilidad para trabajar bajo régimen atípico 2 X 1.
Disponibilidad inmediata para trabajar y residir en Moquegua, Tacna o Arequipa (excluyente).
Lugar de trabajo: Campamento en Moquegua a 4500 msnm.
Empresa traslada a la persona desde Moquegua a la operación y viceversa.
FUNCIONES:
En conjunto con almacén realizar los pedidos, materias primas según menú cíclico.
Elaboración de los menús.
Cumplimiento con las normas de calidad y seguridad.
Realiza as funciones de limpieza y desinfección cumpliendo los estándares de calidad, antes, durante y después de cada proceso de elaboración.
Capacita al personal.
Revisión del Menú diario.
Trabajar de la mano con seguridad y calidad.
Responsable del llenado de formatos de calidad y seguridad.
Otros que se requiera.
BENEFICIOS:
Salario: 2200 soles monto bruto planilla régimen general.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de CP Group
CP Group es una empresa administradora de otras empresas del grupo.
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