Cocinero/ Trabajo en Unidad Arequipa/ 14x7 / Sueldo fijo
AGRICOLA TROY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - Arequipa, Arequipa
Hace 3 días
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En MUMIS, líderes en servicios gastronómicos de alta calidad, actualmente operamos tres restaurantes en Perú y Costa Rica. Con la proyección de expandir nuestras operaciones a cuatro restaurantes adicionales en los próximos dos años, estamos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo como Cocinero Pastelero / Panadero en nuestra sede de Arequipa.
Descripción del Puesto: Como Cocinero, serás parte esencial de nuestro equipo de cocina en Arequipa. Buscamos a un individuo apasionado por la gastronomía, con experiencia en la preparación de platos y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
Responsabilidades:
* Preparación de Platos: Elaborar y presentar platos de acuerdo con los estándares de calidad de MUMIS. Mantener altos niveles de limpieza y organización en la cocina.
* Colaboración en el Menú: Colaborar con el equipo para desarrollar nuevos platos y ajustar el menú según las tendencias y preferencias.
* Gestión de Inventario: Supervisar y gestionar los niveles de inventario de ingredientes y productos. Coordinar con el equipo de compras para mantener suministros adecuados.
* Cumplimiento de Normas: Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Colaborar en la formación del personal de cocina en prácticas seguras.
* Habilidades y Requisitos: Experiencia previa como Cocinero (mínimo 1 año). Conocimiento sólido de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno rápido.
Nivel académico técnico en Gastronomía o carrera afín.
Horario Laboral (Seleccione uno): 8:00 AM a 5:00 PM.
Si cumples con los requisitos mencionados y estás listo para ser parte de nuestro equipo en Arequipa, te invitamos a enviar tu currículum.
Requerimientos
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Mumis SAC
Mumis es un restaurante premium, calificado como de los mejores en la ciudad de arequipa, actualmente el nro 1 en tripadvisor. Restaurante especializado en pastas y comida fusion italiana arequipeña, con un bar de cocteleria de autor de primera clase.
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