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Descripción de la oferta
Restaurante se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
ü Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines.
ü 2 años de experiencia en restaurantes. (Indispensable)
ü Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios
ü Manejo de Kpis o indicares de gestión
ü Manejo de herramientas informáticas a niveles intermedios.
ü Conocimiento de Inforest
FUNCIONES:
1. Verificar diariamente la limpieza e higiene de todas las áreas y del personal perteneciente a la tienda asignada.
2. Iniciar y terminar las labores verificando el estado de la tienda y la conformidad del mismo utilizando el formato Check List Diario
3. Revisar y validar que los activos de la tienda se encuentren aptos para la operación y atención al público y reportar las incidencias de estos según corresponda.
4. Verificar que el personal de tienda se encuentre correctamente uniformado y aseado según lo establecido.
5. Controlar y hacer seguimiento al personal de tienda según Manual de Funciones.
6. Realizar, en presencia del cajero, el conteo del efectivo al cierre de caja(s).
7. Emitir la hoja de liquidación de la venta diaria mediante el sistema de consultas, verificando que los montos sean correctos, que se cuenten con los documentos sustentos (por pago con tarjeta de crédito, vales) y de ser necesario gestionar anulaciones pendientes.
8. Supervisar el correcto funcionamiento del servicio y solucionar problemas.
9. Realizar los pedidos de mercadería con el almacenero, según programación establecida, verificando los stocks para realizar un correcto pedido.
10. Verificar los depósitos de la venta.
11. Realizar el seguimiento de los productos prioritarios y próximos a vencer para promover su venta.
12. Supervisar el inventario general de tienda
13. Reportar las incidencias de mantenimiento y dar seguimiento al cronograma de mantenimiento.
COMPETENCIAS:
Planificación y organización, Flexibilidad, Solución de problemas, Liderazgo, Desarrollo de personas, Orientación al logro, Comunicación efectiva
BENEFICIOS:
ü Ingreso a planilla con beneficio de Ley.
ü Remuneración acorde al mercado
ü Alimentación al 100%
ü Oportunidad de línea de carrera
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
Palabras clave: administrator, restaurador
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de LongHorn
LongHorn es una empresa peruana que inició hace 20 años ofreciendo las mejores carnes, pastas y tragos. El éxito la acompaña desde un inicio abriendo su primer local en el C.C. Jockey Plaza y expandiéndose a lo largo de los años en otros lugares de Lima, como en San Isidro y en los centros comerciales Real Plaza Salaverry, San Miguel, Mega Plaza, Mall Aventura de Santa Anita, Real plaza Puruchuco También cuenta con tres locales en provincias, concretamente en Piura, Cajamarca y Huancayo, cabe re...
LongHorn es una empresa peruana que inició hace 20 años ofreciendo las mejores carnes, pastas y tragos. El éxito la acompaña desde un inicio abriendo su primer local en el C.C. Jockey Plaza y expandiéndose a lo largo de los años en otros lugares de Lima, como en San Isidro y en los centros comerciales Real Plaza Salaverry, San Miguel, Mega Plaza, Mall Aventura de Santa Anita, Real plaza Puruchuco También cuenta con tres locales en provincias, concretamente en Piura, Cajamarca y Huancayo, cabe resaltar que LongHorn no solo es uno de los pioneros en el rubro, sino que destaca por la calidad de su comida y tragos, además de su excelente servicio.
Beneficios de LongHorn
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Seguro de invalidez
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4,20
461 Evaluaciones
-
5
48%
-
4
35%
-
3
13%
-
2
2%
-
1
2%
-
3,92
Ambiente de trabajo
-
3,75
Salario y prestaciones
-
3,41
Oportunidades de carrera
-
3,79
Director general
Jefe de márketing
Actual empleado Lima Marzo, 2024
LongHorn es una empresa familiar con 23 años en el mercado. Se trabaja mucho la calidad en el servicio.
Lo mejor El talento humano, la empatía con el personal.
Recomienda trabajar aquí
Maitre
Actual empleado Junin Noviembre, 2023
Excelente empresa para desempeñarse y reconocen el trabajo de sus colaboradores.
Lo mejor Servicio
Recomienda trabajar aquí
Mesera
Actual empleado Lima Enero, 2023
Que tiene un rango elevado en el mercado comercial ,
Lo mejor Los platos de maravilla que sirven
A mejorar Creo que nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Anfitriona
Media salarial
S/. 695 /mes
4 salarios
S/. 630
S/. 750
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