Administrador de Polleria - con experiencia

Descripción de la oferta

Somos Reyes Brasa, importante pollería en Santa Anita con más de 7 años en el mercado brindando una experiencia única y sabor exquisito de nuestros pollos y parrillas. Nos encontramos en la búsqueda de ADMINISTRADOR (A) para una de nuestras sedes.

FUNCIONES:
• Dirigir las operaciones de acuerdo a los procedimientos establecidos brindando un servicio de calidad a los clientes.
• Ordenar la toma de inventarios de material de trabajo
• Tener reuniones periódicas con todo el personal de servicio para reforzar todo lo concerniente en relación al servicio.
• Analizar el reporte diario de ventas para su análisis en las proyecciones de venta futuras.
• Implementar diversas acciones a fin de incrementar el ticket promedio de sus salón
• Coordinar con el área de mantenimiento la elaboración y cumplimiento del programa de mantenimiento de los diversos equipos del local.
• Controlar el ingreso y salida de todo el personal

REQUISITOS
• Egresado técnico o universitario de las carreras de Administración de Restaurantes, Administración de Hotelería y Turismo, o carreras afines
• Experiencia mínima de 1 año ejerciendo como administrador en restaurantes pollería ( indispensable)
• Manejo de MS office intermedio
• Experiencia con procesos operativos.
• Disponibilidad para trabajar horarios rotativos (apertura y cierre)
• Disponibilidad de trabajar en el distrito de SANTA ANITA.

COMPETENCIAS:

-Orientación al cliente.
-Resolución de problemas.
-Comunicación a todo nivel.
-Trabajo en equipo.
-Autocontrol.
-Iniciativa.
-Capacidad de negociación.

BENEFICIOS:

-Bonos por productividad.
-Alimentación cubierta.
-Laborar en una empresa con grato ambiente laboral.
-Ingreso a planilla.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,900.00 al mes

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• Edad: entre 25 y 38 años

Palabras clave: administrator

16 de abril

Acerca de POLLERIA REYES BRASA

Pollería con la mejor sazón en Santa Anita, con mas de 7 años de experiencia en el rubro de pollería, nos esforzamos por satisfacer a todos nuestros clientes.

Salarios