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Descripción de la oferta
Necesito una persona para área de suhi/makis con o sin experiencia. Imprescindible que tenga ganas de aprender.
- Realizar las tareas de Producción y Mise place previos al servicio.
- Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su área.
- Elaborar todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
- Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Realizar las tareas de limpieza de su área. Antes, durante y después de operaciones.
- Velar por la correcta rotación de los productos.
- Controlar Inventarios de manera diaria y fechas de vencimiento de los insumos.
- Apoyar en todas las funciones que su jefe requiera.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de MAREJADA
Somos una empresa con 8 años en el mercado de gastronomía. Contamos con 3 restaurantes en los siguientes distritos: San Miguel, Lince y Chacarilla-Santiago de Surco.
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