Maestro de Cocina / Campamento Minero Moquegua / Regimen 14 x 7
Sodexo Perú S.A.C. - Arequipa, Arequipa
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Descripción de la oferta
¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de MAESTRO DE COCINA!
Si, tu ADN está compuesto por:
¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de MAESTRO DE COCINA!
¿Qué buscamos?
- Estudios concluidos en Tecnico de cocina o Gatronomia
- Experiencia minima de 3 años como Maestro de cocina en el sector minero o concesionarias de alimentos con gran cantidad de comensales. ( Contar con certificado de trabajo )
- Disponibilidad para laborar en Ichuña - Moquegua con régimen 14 x7 (Minera San Gabriel)
- Recidir en Moquegua, Arequipa, cusco o Puno
¿Qué lograrás?
- Coordinar con el Chef los tipos de preparaciones y servicios a brindar.
- Elaborar la requisicion diaria y el Pre costeo.
- Delegar funciones a Cocineros , Ayudantes de Cocina para la elaboración de los alimentos, manteniendo la higiene y limpieza de los servicios.
- Controlar y Supervisar las Buenas Practicas de Manufactura.
- Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.
- Controlar y Supervisar la Seguridad de trabajo (de los colaboradores a su cargo)
- Apoya en otras funciones, en materia de su competencia y que le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.
- Asistir a las capacitaciones , participar activamente en la implementación y cumplir con los dispuesto en la Política del Sistema de Gestión Integrado.
- Otras funciones que el área a cargo estipule acorde a necesidad.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
Alimentacion cubierta
Ambiente laboral seguro.
Capacitación y oportunidades de desarrollo.
¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente! SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión del Tiempo, Iniciativa, Organización, Planificación, Trabajo en equipo
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina, miner, mineria, minero
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Sodexo Perú S.A.C.
Sodexo, empresa transnacional de origen francés, líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management. Brindamos servicios en 80 países en el mundo y somos más de 355 000 colaboradores. Servicios de hospedaje (provincias) y multi servicios (técnicos y limpieza) a diversas empresas en Lima y campamentos en provincia: Sierra y en Selva.
Evaluación general
4,35
8.543 Evaluaciones
-
5
59%
-
4
28%
-
3
11%
-
2
1%
-
1
1%
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4,10
Ambiente de trabajo
-
3,96
Salario y prestaciones
-
3,87
Oportunidades de carrera
-
3,95
Director general
Lider de grupo
Actual empleado Lima Junio, 2024
Es una empresa que te ayuda a crecer y trabajar en equipo y tener un ambiente laboral buena
Lo mejor El compromiso con su gente
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de hotelería
Actual empleado Puno Junio, 2024
Crecimiento laboral
Lo mejor Las oportunidades de mejora continúa
A mejorar El manejo y bienestar al personal
Recomienda trabajar aquí
Ayudante de panadería
Actual empleado Lima Mayo, 2024
Buena.empresa
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de limpieza
Media salarial
S/. 922 /mes
843 salarios
S/. 500
S/. 930
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.034 /mes
714 salarios
S/. 850
S/. 1.280
Supervisor/a
Media salarial
S/. 2.792 /mes
545 salarios
S/. 850
S/. 5.000
Auxiliar
Media salarial
S/. 928 /mes
523 salarios
S/. 850
S/. 930
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