Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
Encargado de la cocina del local, responsable de las preparaciones en el punto (pastas, salteados, sanguches, frituras y otros) así como de la correcta regeneración de los productos cook & chill elaborados en la cocina central (satélite). Coordina directamente con la cocina satélite, pedidos, gramajes, empaques etc. Es responsable del BPM de todo el proceso y del cumplimiento del plan de limpieza e higiene. Deberá velar de manera permanente por la correcta presentación de los platos, tanto el la línea de servicio como en los platos individuales así como de detectar cualquier irregularidad en los productos -tanto de cook & chill como los elaborados in situ- en temas de sabor, presentación, cantidad y calidad. Coordina directamente con el administrador de tienda así como con el Jefe de Cocina central. La posición es para un colaborador con experiencia en cocinas de volumen medio, acostumbrado al trabajo bajo presión y al manejo de personal de cocina. Se valorará experiencia en restaurantes de platos a la carta y menús ejecutivos así como concesionarios de empresas importantes dirigidos a personal administrativo, con una atención entre 200 - 300 comensales por día. Ofrecemos: Ingreso a Planilla desde el primer día. Grato ambiente de trabajo. Pertenecer a una empresa en crecimiento. Línea de carrera y oportunidades de desarrollo
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
Hace 3 horas (actualizada)
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Ofertas similares
Cocinero(a) / Tanta Miraflores / Tanta Larcomar
Acuriorestaurantes - Lima, Lima
En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para nuestro equipo de cocineros para nuestras marcas Tanta...
Hace 14 horas
Cocinero(a) (por suplencia) / Tanta San Isidro
Acuriorestaurantes - Lima, Lima
En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para nuestro equipo de cocineros para nuestra marca Tanta San Isidro....
Hace 6 días
cocinero/a
TRANSPORTES PEREDA S.R.L. - Lima, Lima
Empresa de Transportes de carga pesada solicita un Cocinero o Chef. REQUISITOS: - Disponibilidad para laborar en...
Hace 3 días
Mesero/a
Lima Project - Lima, Lima
¡Sé el próximo miembro de Seul Garden! Estamos en la búsqueda de personas entusiastas e interesadas en trabajar en el...
Hace 6 días
Cocinero
Importante empresa del sector - Lima, Surquillo
Nos encontramos en la búsqueda de un cocinero con experiencia. Responsable de las preparaciones en el punto (pastas,...
Hace 5 días
Cocinero part y full Time (Juicy Lucy Dos de Mayo) San Isidro
CIVITANO - Operador Gastronómico - Lima, San Isidro
Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de JUICY LUCY...
Hace 6 días
cocinero/a
CLINIC SPCE E.I.R.L. - Lima, San Isidro
Poseer habilidades para el trabajo en equipo, tener buenas habilidades comunicativas, Tener creatividad e imaginación...
Hace 6 horas
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.