Chef Cocinero y Ayudante de cocina con experiencia
GLOBAL GRUPN - Lima, Villa Maria Del Triunfo
Hace 12 horas
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- Gestionar la cocina para la operatividad diaria.
- Realizar inventario y coordinar las actividades diarias
- Mantener y cumplir con las buenas prácticas en cocina
- Armar y gestionar los almuerzos a preparar diaramente.
- Controla el uso óptimo de las materias primas usadas en la producción, también las cantidades, gramajes, pesos y tamaños establecidos
- Asegurar el mise en place del día anterior.
REQUISITOS:
• Tecnico en gastronomía o similares.
• Experiencia mínima de 1 año en concesionaria de alimentos.
• Vivir en lima sur o afines.
Requerimientos
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
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Acerca de DIEGGOS PIZZA
Diegos Pizza es una pizzeria que cuenta 25 años en Lima Sur con ocho locales ubicados en San Juan de Miraflores, Villa María del triunfo, Villa el Salvador, Chorrillos y Olivos.
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