CHEF jefe o jefa de cocina - con experiencia
CAMPIÑA DORADA S.A.C. - Majes, Arequipa
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Descripción de la oferta
- manejo de personal de cocina
- manejo de inventarios
- control de productos
- bpm
- implementacion de nuevas tecnicas culinarias asi como tambien verificar costes de produccion y control de mermas
- elaboracion de nuevos platos en la carta , asi como el coste del mismo
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 5 años de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
13 de mayo
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Acerca de CAMPIÑA DORADA S.A.C.
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