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Supervisor de Calidad - Experiencia en Unidades Mineras

Experiencia en Unidades Mineras

Lima, Lima Â·  Hace 4 días (actualizada)

APC Corporacion

Empresa verificada

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  • Descripción

  • Somos una empresa 100% peruana con más de 42 años en el mercado y líder en el rubro de Alimentación Colectiva, Hotelería Especializada, Mantenimiento, Limpieza de Oficinas, Facilities Management y servicios complementarios en diversos sectores. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la vacante de Supervisor de Calidad

    Requisitos:

    - Titulado con colegiatura (habilitada) en Ingeniería Alimentaria, Biología, Bromatología y Nutrición, Ingeniería Química o carreras afines.

    - Especialización Sistemas Integrados de Gestión, Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (ISO 22000). Sistema de Gestión de Calidad (ISO 9001:2015) Ciencia de alimentos.

    - Deseable Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

    - Deseable Conocimientos básicos de HACCP

    - Deseable Ms Office intermedio

    - Experiencia mínima de 3 años en Calidad o afines.

    Funciones:

    1. Validar y supervisar a los proveedores locales validados por la empresa a través de visitas técnicas para asegurar la calidad del producto final.

    2. Capacitar y brindar soporte constantemente a los proveedores locales validados para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Entrenar y realizar mejoras a los proveedores no validados para que puedan convertirse en futuros proveedores.

    3. Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.

    4. Realizar las inspecciones programadas y no programadas del sistema de gestión de inocuidad alimentaria (VSGIA) de acuerdo a la frecuencia establecida en la unidad operativa.

    5. Realizar los reportes de materia prima y producto no conforme, plantear y gestionar las acciones de mejora con las areas implicadas.

    6. Elaborar informes técnicos, reportes de condiciones higiénico sanitarias, reportes mensuales del sistema de gestión de control de calidad.

    7. Supervisar y verificar el cumplimiento de los controles de procesos – control de PCC en la elaboración de alimentos, así como la limpieza y desinfección de superficies aplicado a las preparaciones posteriores a la cocción y desinfección.

    8. Verificar la calibración y mantenimiento de los equipos de medición (termómetros, test de desinfectantes, potenciómetros, etc.), rotular y capacitar la aplicación de los factores de corrección.

    9. Capacitar a los manipuladores de alimentos en los diferentes procedimientos y normativa establecida para la inocuidad alimentaria.

    10. Cumplir los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.

    11. Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.

    12. Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

    Beneficios:

    • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.

    • Subvención de todos los gastos de traslado al Campamento, alojamiento y alimentación.

    • Posibilidad de Línea de carrera.

    • Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.

  • Requerimientos

  • Educación mínima: Universitario
  • 3 años de experiencia
  • Disponibilidad de viajar: Si
  • Disponibilidad de cambio de residencia: Si

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Resumen del empleo

  • Supervisor de Calidad

  • Lima, Lima

  • Empresa

    APC Corporacion
  • Tipo de contrato

    Contrato por Necesidades del Mercado

  • Jornada

    Tiempo completo

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