Jefe/Jefa de Partida

Trujillo, La Libertad Hoy, 05:10 a.m. (actualizada)

Casa Andina

Este sello certifica que los datos y actividad de esta empresa han sido verificados meticulosamente por parte de CompuTrabajo

  • Descripción

    Funciones:
    •Elaborar la producción del desayuno, almuerzos y cenas, así como requerimientos a la carta y paquetes especiales de acuerdo a las políticas definidas por el chef corporativo y al estándar Casa Andina.
    •Verifica el stock de insumos de la cocina, y elaborar requerimiento para la reposición de los mismos.
    •Elaborar el menú de personal de Casa Andina en coordinación con el Gerente del Hotel.
    •Coordinación y producción de las cenas con agencias (menú turístico, lunch box) y eventos del hotel.
    •Brindar apoyo en la elaboración de la carta.
    •Absolver consultas de los huéspedes referidas a la carta.
    •Facilitar requerimientos especiales de los huéspedes.

    “En Casa Andina nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los/las postulantes serán considerados sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, discapacidad, nacionalidad o condición económica”

    Requisitos:
    ·Gastronomía / Educación Técnica en cocina
    ·Experiencia 3 años en puestos similares.
    ·Conocimiento de Office.
    ·Conocimiento de sistema new hotel (no indispensable).
    ·Conocimientos BPM.

    Beneficios:
    · Ingreso a planilla con los beneficios de ley.
    . Puntos Hoteleros
    · Beneficios Intercorp.
    · Almuerzos cubiertos al 100%.
    · Oportunidad de trabajar la cadena Hotelera líder en el Perú.
    · Ambiente de trabajo agradable (GPTW).
  • Fecha de contratación: 20/04/2020
  • Cantidad de vacantes: 1
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 3
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Avisos similares

Empresa agroindustrial - La Libertad, Trujillo

Tiempo completo - Contrato a Plazo Indeterminado - No informado

Ayer, 08:43 a.m.

Sef Peru Holding SAC
1.082 evaluaciones

Lee opiniones de otros usuarios sobre esta empresa

- La Libertad, Trujillo

Tiempo completo - Contrato por Inicio o Incremento de Actividad - No informado

7 abril

Tiempo completo - Contrato de Temporada - No informado

3 abril

Resumen del empleo

  • Jefe/Jefa de Partida

  • Empresa

    Casa Andina

  • Localización

    Trujillo, La Libertad

  • Jornada

    Tiempo completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por Inicio o Incremento de Actividad

  • Salario

    No informado

  • Enviar mi CV

Búsquedas relacionadas