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Jefe de cocina - Turnos rotativos en Lima - Corporación de Alimentos Delta Sac.

Corporación de Alimentos Delta Sac.
Empresa verificada

Este sello certifica que los datos y actividad de esta empresa han sido verificados meticulosamente por parte de CompuTrabajo

Cadena líder de comida peruana,en pleno proceso de crecimiento y expansión. Empresa del sector Hostelería / Turismo, localizada en Lima, De 11 a 50 trabajadores

    Sobre el aviso Publicado:15 febrero (actualizada)

    Salario

  • S/. 2.000,00 (Mensual)
  • Localización

  • Miraflores, Lima
  • Descripción

  • Importante cadena peruana muy reconocida en el rubro Café Restaurant con más de 13 años en el mercado, requiere incorporar a su gran familia un Jefe de Cocina para uno de sus 3 locales:
    REQUISITOS:
    - Egresados de la carrera de Gastronomía
    - Con 4 años de experiencia en el cargo de Jefatura de Cocina
    - Con experiencia en puestos operativos en restaurantes (cocina, plancha, área de fríos, entre otros)
    - Conocimientos sólidos en preparación de platos a la carta
    - Ingenieria de Menu
    - Manejo de BPM
    - Nivel de Excel Intermedio

    FUNCIONES:
    - Encargado de la apertura o cierre del área de Cocina.
    - Distribuir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la producción y preparación de los platos, supervisando de cerca el trabajo informando sobre las dudas que puedan surgir.
    - Responsable de llenado de formatos e inventarios.
    - Elaborar platos específicos (presentación y montaje)
    - Apoyo en las áreas operativas de la cocina

    SE OFRECE:
    - Línea de carrera
    - Pagos quincenales
    - Alimentación cubierta al 100%
    - Buen clima laboral
    - Bonos por cumplimiento de meta
    - Capacitación
    SI TIENES MUCHAS GANAS DE CRECER Y APRENDER, ESTA ES TU OPORTUNIDAD… ¡VEN Y POSTULA!
  • Fecha de contratación: 05/03/2017
  • Cantidad de vacantes: 2
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 3
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

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Resumen del aviso

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