Jefe de Carnes y PescadoTottus Ate Puruchuco

Ate, Lima 12 julio (actualizada)

Hipermercados Tottus

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  • Descripción

    TOTTUS es una empresa del sector retail dedicada a la venta minorista de productos de alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del hogar, entre otros.

    Tenemos 16 años en el mercado peruano y formamos parte del grupo Falabella. Somos casi 11 000 colaboradores, 70 tiendas a nivel nacional y estamos en un franco proceso de crecimiento. Somos el único supermercado considerado como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú por 16 años consecutivo y estamos buscando personas como tú para la posición de:

    Jefe de Carnes y Pescados

    Principales Funciones:

    • Desarrollar actividades que aseguren el cumplimiento de los objetivos de venta.
    • Planificar y supervisar el cumplimiento de la producción.
    • Supervisar el abastecimiento de mercadería e insumos para la producción en coordinación con el área de compras. Optimizar los inventarios.
    • Coordinar con el área de compras el desarrollo de nuevos productos o mejorar los productos ya existentes, según la demanda del mercado.
    • Supervisar que se cuente con los equipos y materiales necesarios que aseguren una buena atención a nuestros clientes internos y externos.
    • Realizar planes de acciones que permitan mejorar la producción y los estándares de calidad de los productos.
    • Control de inventarios: NSG, mermas, liquidación por sobre stocks, transferencias.
    • Garantizar el buen clima laboral, basado en el respeto, buen trato y trabajo en equipo.
    Requisitos:
    • Formación Académica: Universitaria o Técnica, completa, en curso o truncos en carreras de administración de empresas, gastronomía o afines.
    • Conocimientos Específicos:
    1. Buenas Prácticas de Manufactura y BPA / HACCP
    2. Excel, Word, Power Point, Access, Manejo de órdenes de compra.
    3. Conocimientos y Análisis de Herramientas de Gestión (Reportes de Gestión/ R200/ Ventas/ Margen/ Merma/ Gastos/ Cubo).
    4. Conocimientos de Best Sellers, 20/08, Surtido y Productos especializados Perecibles.
    5. Layout/ Implantación/ Exhibiciones/ Reposición.
    6. Servicio al cliente: Atención y gestión de quejas y reclamos
    • Experiencia laboral: 2 años de experiencia en el manejo de productos perecibles, deseable en el sector retail y/o en autoservicios.
    • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

    Beneficios:

    • Ingreso a planilla desde el primer día más beneficios de ley.
    • Oportunidad de línea de carrera y capacitación constante.
    • Remuneración acorde al mercado
    • Beneficios y descuentos corporativos

  • Fecha de contratación: 13/08/2019
  • Cantidad de vacantes: 1
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 1
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

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Ayer, 06:05 p.m.

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Resumen del empleo

  • Jefe de Carnes y Pescado

  • Empresa

    Hipermercados Tottus

  • Localización

    Ate, Lima

  • Jornada

    Tiempo completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por Inicio o Incremento de Actividad

  • Salario

    No informado

  • Enviar mi CV

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