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Jefe de BEBIDAS y ALIMENTOS con experiencia en centros de esparcimiento - GRANJA VILLA Chorrillos en Lima - La granja Villa y su Mundo Magico SA

La granja Villa y su Mundo Magico SA
Empresa verificada

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28 evaluaciones

    Sobre el aviso Publicado:Ayer, 04:55 p.m. (actualizada)

    Salario

  • A convenir
  • Localización

  • Chorrillos, Lima
  • Descripción

  • La granja Villa y su Mundo Mágico, empresa de entretenimiento familiar se encuentra en la Búsqueda de personal para JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

    *REQUISITOS:
    • Bachiller en administración hotelera, gastronomía o afines
    • Diplomado en Negocios de Alimentos y Bebidas y Gestión de Restaurantes.
    • Con conocimientos en BPM (buenas prácticas de manipulación de alimentos)
    • Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en empresas hoteleras y/o restaurantes donde haya manejado personal, coordinación con proveedores y servicio al cliente.
    • Manejo de inventarios.
    • Conocimientos de HACCP.

    FUNCIONES:
    • Revisar continuamente el correcto desarrollo de las funciones del personal a su cargo.
    • Velar por la capacitación y motivación del personal a su cargo.
    • Hacer seguimiento a procedimientos de preparación de alimentos e inocuidad de ellos.
    • Elaborar inventarios diarios, semanales y mensuales.
    • Elaborar requerimientos de insumos diarios, semanales y mensuales.
    • Elaborar horarios semanales del personal.
    • Elaborar órdenes de compra a proveedores.
    • Hacer seguimiento a las requisiciones, según la necesidad, de todos los insumos y consumibles del área de operaciones.
    • Cumplir los controles de proceso de su responsabilidad.

    BENEFICIOS:
    • Ingreso a planilla.
    • Beneficios Corporativos.
    • Grato ambiente Laboral.
    * Alimentación cubierta al 80%
    - Bono por movilidad

    ADJUNTAR CV POR ESTE MEDIO
  • Cantidad de vacantes: 1
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 3
  • Edad: Hasta 35 años
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Para ver datos de contacto envía tu cv

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Tiempo completo - Contrato Intermitente - A convenir

Ayer, 07:38 p.m.

Tiempo completo - Contrato por Necesidades del Mercado - A convenir

20 noviembre

Tiempo completo - Contrato por Inicio o Incremento de Actividad - A convenir

20 noviembre

Resumen del empleo

  • Jefe de BEBIDAS y ALIMENTOS con experiencia en centros de esparcimiento - GRANJA VILLA Chorrillos en Chorrillos, Lima

  • Empresa

    La granja Villa y su Mundo Magico SA
  • Jornada

    Tiempo completo

  • Tipo de contrato

    Contrato a Plazo Indeterminado

  • Salario

    A convenir

  • Enviar mi CV

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