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Cocinero

Mina

Arequipa, Arequipa 5 julio (actualizada)

Ligabue Catering Peru SAC

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  • Descripción

  • 1. Verificar y solicitar insumos de acuerdo con los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido.
    2. Organizar los materiales, utensilios y equipo necesarios para preparar los alimentos a ofrecer.
    3. Planear y preparar la producción del día.
    4. Trabajar en conjunto con el area de calidad y seguridad para mejorar su servicio
    5. Brindar información y asistir a los comensales en la selección y promoción de las diferentes alternativas de menú.
    6. Planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio
    7. Realizar el trabajo en línea, cumpliendo requisitos, procedimientos de trabajo y legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo seguras en la preparación de alimentos.
    8. Comprobar que los ingredientes, equipos y utensilios cumplan los requisitos establecidos.
    9. Clasificar y separar los alimentos de acuerdo con su composición y distribución en las líneas de servicio.
    10. Respetar y cumplir las normas de calidad y seguridad de la compañía.
    11. Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de objetivos del área.
    Rotacion 28x14
    Ingreso a Planilla

  • Fecha de contratación: 30/07/2020
  • Cantidad de vacantes: 6
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 4
  • Disponibilidad de viajar: Si
  • Disponibilidad de cambio de residencia: Si

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