BartenderResto Bar

Magdalena Del Mar, Lima Ayer, 05:21 a.m. (actualizada)

Importante empresa del sector

  • Descripción

    Empresa TRES CIELOS S.A.C se encuentra en busca del mejor talento para el puesto de BARTENDER para RESTAURANTE DOCE; que cumpla con lo siguiente:

    FUNCIONES

    - Asistir a las necesidades de preparación del barman.
    - Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de servicio correcto, de acuerdo a las políticas del establecimiento.
    - Preparar el insumo necesario para proporcionar el servicio.
    - Limpiar y preparar las áreas para el servicio de bar.
    - Atender a los clientes de la barra.
    - Promocionar las bebidas del establecimiento de forma verbal y/o mediante el display.
    - Salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
    - Mantener el stock de bebidas de acuerdo a las especificaciones del Jefe de Restaurantes y Bares y a las políticas de control establecidas por la empresa.
    - Aplicar las medidas estándar, recetas, vinos y licores de la barra para ofrecer un servicio de calidad al cliente.
    - Rotar los productos dentro del área de bar.
    - Llevar el control y mantener los registros de los productos recibidos, almacenados y surtidos al área de servicio.
    - Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con la calidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.

    ESTUDIOS
    Formación: Estudios Técnicos un (01) año como mínimo en Bartender, somelier o Especialista en Licores, o Gastronomía, o costos y presupuesto, u Hotelería y Turismo. (culminado o en curso)

    EXPERIENCIA

    Mínima de un año (1) en relación al puesto y/o relacionada al rubro.

    CONOCIMIENTOS
    - Conocimiento de los productos para la elaboración.
    - Normas de seguridad.
    - Conocimiento de unidades de medidas.
    - Conocimiento de vinos, whisky, cervezas, licores, etc.
    - Habilidad para el manejo de los útiles de trabajo.
    - Conocimiento de Office (ppt, Word, Excel)
    - Inventario.

    COMPETENCIAS REQUERIDAS
    - Ser objetivo, positivo y proactivo.
    - Ser claro y preciso.
    - Atención a los detalles.
    - Minuciosidad
    - creativo e innovador
    - Compromiso con la organización.
    - Solución de problemas con la mayor rapidez posible y prevención.
    - Negociación y trato amable con proveedores, clientes y usuarios.

    BENEFICIOS
    - contrato a partir del 3er mes (PLANILLA)
    - Capacitación constante.
    - Alimentación cubierta al 100%
    - Celebración de Cumpleaños.
    - Uniforme.
    - Linea de Carrera
    HORARIO DE TRABAJO
    de acuerdo a la disponibilidad del restaurante

    LUGAR DE TRABAJO: Magdalena del Mar

    ** las funciones pueden variar dependiendo del tamaño del restaurante, numero de colaboradores, etc.
  • Fecha de contratación: 13/07/2019
  • Cantidad de vacantes: 2
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 1
  • Idiomas: Inglés ,
  • Edad: entre 23 y 40 años
  • Conocimientos: Microsoft Office
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

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20 junio

Resumen del empleo

  • Bartender

  • Localización

    Magdalena Del Mar, Lima

  • Jornada

    Tiempo completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por Inicio o Incremento de Actividad

  • Salario

    No informado

  • Enviar mi CV

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