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La granja Villa y su Mundo Magico SA

La granja Villa y su Mundo Magico SA

Empresa verificada

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    HORNERO con experiencia en POLLOS A LA BRASAGRANJA VILLA Comas

    Publicado:13 agosto (actualizada)

    Salario

  • No informado
  • Localización

  • Comas, Lima
  • Descripción

  • REQUISITOS:
    • Bachiller o técnico en administración hotelera, gastronomía o afines
    • Con conocimientos en BPM (buenas prácticas de manipulación de alimentos)
    • Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares en empresas hoteleras y/o restaurantes donde haya manejado personal, coordinación con proveedores y servicio al cliente.
    • Manejo de inventarios.
    • Conocimientos de HACCP.

    FUNCIONES:
    • Elaborar alimentos del día.
    * Revisar continuamente el correcto desarrollo de las funciones del personal a su cargo.
    • Velar por la capacitación y motivación del personal a su cargo.
    • Hacer seguimiento a procedimientos de preparación de alimentos e inocuidad de ellos.
    • Elaborar inventarios diarios, semanales y mensuales.
    • Elaborar requerimientos de insumos diarios, semanales y mensuales.
    • Elaborar horarios semanales del personal.
    • Elaborar órdenes de compra a proveedores.
    • Hacer seguimiento a las requisiciones, según la necesidad, de todos los insumos y consumibles del área de operaciones.
    • Cumplir los controles de proceso de su responsabilidad.

    BENEFICIOS:
    • Ingreso a planilla y beneficios de Ley desde el primer día de trabajo.
    • Vales de cortesía para nuestros locales.
    • Grato ambiente laboral.
  • Fecha de contratación: 14/09/2018
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 2
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Avisos similares

Tiempo completo - Contrato por Inicio o Incremento de Actividad - No informado

Hoy, 12:24 a.m.

Tiempo completo - Contrato Intermitente - S/. 930,00

Ayer, 10:08 p.m.

Tiempo completo - Contrato por Necesidades del Mercado - No informado

Ayer, 07:06 p.m.

Resumen del empleo

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