Supervisor de Laboratorio de Microbiología experiencia en industria de alimentos - experiencia en industria de alimentos
Kikko Corporation S.A. - Ate, Lima
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Descripción de la oferta
En Kikko Corporation SA nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Laboratorio de Microbiología, que asuma las responsabilidad de entregar resultados confiables y de proponer mejoras en el desarrollo de las actividades del laboratorio.
Requisitos:
-Licenciado en Biología/ Microbiología/ Químico Farmacéutico con 2 años de experiencia en empresas del rubro de alimentos.
-Manejo de herramientas de ofimática, Conocimientos de HACCP, BPM, POES, Microbiología Alimentaria.
-Nivel de inglés intermedio.
-Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos.
Funciones:
-Realizar análisis microbiológicos de materias primas, productos en proceso y producto terminado.
-Realizar el muestreo y análisis de superficies vivas e inertes, agua y ambiente.
-Realizar el monitoreo de la limpieza y desinfección de equipos a través de Bioluminiscencia.
-Preparar y esterilizar materiales y medios de cultivo.
-Esterilizar y lavar materiales.
-Mantener el orden y la limpieza dentro del laboratorio.
-Realizar lecturas de placas y registrarlos.
-Identificación y conteo de microorganismos en el microscopio.
-Realizar pruebas bioquímicas.
-Activación y propagación de microorganismos fermentadores.
-Desarrollar trabajos de investigación para mejorar la viabilidad de microorganismos fermentadores.
-Realizar pruebas de desafío microbiano.
-Validación de los procedimientos de limpieza y desinfección de equipos, utensilios, entre otros.
-Coordinar con los encargados y supervisores de las áreas para la ejecución de las actividades de control microbiológico de planta.
-Otras funciones indicadas por el jefe directo.
Sueldo Ofrecido: 2500 soles
Beneficios de Ley (gratificaciones, vacaciones, cts, utilidades)
EPS cubierto al 35%
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Comunicación y persuasión, Liderazgo, Manipulación de alimentos, Microsoft Office
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, laboratory, laboratorista, industry, industrial, industria
Hace 21 horas (actualizada)
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Acerca de Kikko Corporation S.A.
En la actualidad KIKKO (marca comercial de Kikko Corporation) es una marca reconocida ampliamente a nivel nacional, siendo líder en el mercado peruano. La producción de Kikko Corporation S.A. consiste en gran medida en Salsa de Soya o Sazonador de Soya (en nuestro país conocido como Siyau).
Evaluación general
4,01
128 Evaluaciones
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5
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18%
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5%
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Ambiente de trabajo
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3,49
Salario y prestaciones
-
3,38
Oportunidades de carrera
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3,48
Director general
Trabajadora social
Actual empleado Callao Diciembre, 2018
Excelente empresa
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Operador de máquina inyectora rotativo
Actual empleado Lima Mayo, 2022
Es buena empresa pero le falta reconocer un poco más a los los valores de los maquinistas solo eso el resto me parece bien todo
Lo mejor Muy buen trató de parte de los supervisores y de todos los altos mandos
A mejorar Yo creo un concesionario de alimentos para todos los colaboradores y en mi opinión
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0perario de procesos
Actual empleado Lima Enero, 2023
Buena empresa para ganar experiencia
Lo mejor Buena empresa de alimentos inocuos
A mejorar Los horarios y las rotaciones
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Encargado/a de laboratorio
Media salarial
S/. 2.500 /mes
13 salarios
S/. 2.500
S/. 2.500
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