Jefe de Cocina para restaurante Isushi de Surco - Isuhi Surco
Isushi - Surco, Lima
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Descripción de la oferta
Prestigiosa cadena de restaurantes, con especialidad en Makis, solicita Jefe de Cocina para su local ubicado en el distrito de SURCO.
Requisitos:
- Experiencia en el área minino 3 años.
- Disponibilidad para trabajar en horario full time y turnos rotativos.
- De preferencia vivir cerca de la zona.
- Tener manejo de personal
- Liderazgo y estrategico
Funciones:
- Entrenar, capacitar y dirigir al personal a cargo.
- Realizar charlas rápidas diarias con indicaciones del turno.
- Organizar y controlar el Mise and Place de los productos.
- Realizar los requerimientos de acuerdo al area.
- Preparación de alimentos para comida de personal de acuerdo a la cantidad necesaria.
- Supervisar la limpieza y desinfección de áreas de trabajo
Beneficios:
- Ingreso a planilla Mype
- Alimentación cubierta al 100%.
- Amplias posibilidades de desarrollo.
- Grato clima laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Ayer (actualizada)
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Acerca de Isushi
Restaurante dedicado a la preparación de comida japonesa, barra libre de sushi y platos a la carta. Capacidad para 70 personas en dos pisos. Grato ambiente laboral.
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