Jefe de Alimentos y Bebidas Hotel en Valle Sagrado - Hotel en Valle Sagrado
TAYPIKALA VALLE SAGRADO - Urubamba, Cusco
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Descripción de la oferta
TAYPIKALA VALLE SAGRADO
-Ejecutar el plan anual del área de alimentos y bebidas.
-Asegurar el cumplimiento del presupuesto anual del área de alimentos y bebidas.
-Ejecutar y proponer promociones para el restaurante.
-Realizar los inventarios de activos del restaurante.
-Realizar los briefing diarios.
-Planificar los horarios, vacaciones, horas extras y descansos de su equipo.
-Capacitar al equipo que tiene a su cargo en técnicas de ventas y estándares de la cadena.
-Apoyar a los colaboradores en los puntos de servicio.
-Revisión de inconsistencias en el sistema Shiol..
-Realizar las descargas mensuales para el análisis de costos.
-Realizar los requerimientos de insumos y materiales de acuerdo a consumo y ocupación del hotel.
-Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
-Sueldo + Alimentación + Puntos Hoteleros + Estadía
-Linea de carrera.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 3 años de experiencia
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de TAYPIKALA VALLE SAGRADO
Taypikala Machupicchu es una hermosa y fresca construcción Rustica Minimalista con luz y confort, con una privilegiada ubicación, rodeada de vida y naturaleza que invita a la reflexión y contemplación de la obra del creador.
Evaluación general
4,19
23 Evaluaciones
-
5
54%
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4
23%
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3
19%
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2
0%
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1
4%
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4,06
Ambiente de trabajo
-
3,83
Salario y prestaciones
-
3,61
Oportunidades de carrera
-
3,61
Director general
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