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Descripción de la oferta
REQUISITOS:
- Estudios culminados de cocina – egresado
- Experiencia mínima de 2 años.
- Manejo de BPM.
- Carnet de salud vigente (Municipalidad de Lima)
- Proactivo y responsable
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (INDISPENSABLE).
Funciones:
- Realizar la preparación de alimentos, insumos, mise & place, salsas, guarniciones, etc. para la preparación y presentación de los platos, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y manipulación de acuerdo a los procedimientos de la compañía bajo el supervisor del cocinero de turno.
- Mantener su área de trabajo, cámaras de refrigeración y congelación en perfecto estado de limpieza y orden durante y después del desempeño de sus labores.
- Realizar todas las labores según los estándares de Seguridad y salud en el trabajo entre otros.
- Relevar información recibida durante su turno al personal del turno siguiente (Lo ejecutado y lo pendiente).
- Cumplir en calidad & tiempo con la entrega de las labores asignadas.
- Otras labores que indique la jefatura.
BENEFICIOS:
- Todos los beneficios por Ley 100%
- Ingreso a planilla
- Buen clima laboral
- Alimentación cubierta
- Puntos hoteleros
- Bono de movilidad
- Beneficios corporativos (Descuentos en alimentos y bebidas)
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 23 y 40 años
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de GRAN HOTEL BOLIVAR
EMPRESA HOTELERA RECONOCIDA A NIVEL MUNDIAL Y NACIONAL, BRINDAMOS EL SERVICIO DE HOSPEDAJE, RESTAURANT Y BAR.
NOS ENCONTRAMOS EN EL CORAZON DEL CERCADO DE LIMA, FRENTE A LA PLAZA SAN MARTIN
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