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Descripción de la oferta
Empresa del rubro está en búsqueda de la siguiente posición, para formar parte del equipo de uno de sus Tiendas ubicado en Surquillo: Pastelero
REQUISITOS
Técnico en panaderia y/o pasteleria.
Experiencia en creacion de nuevos productos y desarrollo de procesos productivos
Conocimientos de BPM
FUNCIONES
1. Crear y elaborar distintas masas de panes salados y dulces: mezclas, boleados, proceso de fermentación y horneado.
2. Realiza Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación optima de los productos
3. Preparar los productos de pastelería rellenos, cremas, bocaditos y demás postres.
4. Llevar control diario del stock de los productos, almacenar adecuadamente la producción frio o caliente y rotular con la fecha de elaboración y vencimiento.
5. Apoyar en la supervisión de calidad de insumos y otros implementos de uso del área.
6. Realizar inventario de insumos.
7. Mantener el orden y limpieza de su puesto de trabajo.
8. Cumplir con las normas de BPM e higiene establecidas por la empresa.
9. Cumplir las funciones encomendadas del jefe de área.
Beneficios:
Sueldo acorde al mercado
Turnos part time y full time
Grato ambiente laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 48 años
Ayer (actualizada)
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Acerca de SAM
Empresa proveedora de servicios de limpieza y saneamiento ambiental corporativos con más de 8 años de experiencia en el mercado, enfocados en proveer soluciones integrales que faciliten el desarrollo del negocio de nuestros clientes.
Salarios
Operario/a de limpieza
Media salarial
S/. 935 /mes
13 salarios
S/. 500
S/. 1.200
Operarios/as de limpieza
Media salarial
S/. 906 /mes
12 salarios
S/. 500
S/. 1.250
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