Cocinero Asistente - con experiencia en P/M

Descripción de la oferta

Estamos buscando un cocinero asistente con talento y experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será un apasionado de la comida, altamente calificado en diversas técnicas de cocina, y capaz de colaborar y motivar a nuestro equipo de cocina para ofrecer platos excepcionales.

FUNCIONES:
•Responsable del correcto funcionamiento de su area de cocina.
•Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.
•Participar del diseño del menú y platos, proponiendo alternativas de mejora de manera constante.
•Coordinar las actividades con el chef. Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo

REQUISITOS:
•Estudios de gastronomia completos
•Experiencia de 2 años a mas en el area de pescados y mariscos y cocina internacional
•Disponibilidad para laborar bajo horario rotativo
•Excepcional capacidad de organización y gestión del tiempo.
•Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno de ritmo rápido.
•Necesaria certificación en seguridad alimentaria y saneamiento.
•Nivel de Inglés: Intermedio

Beneficios:
•Salario competitivo acorde con la experiencia.
•Con todos los beneficios de acuerdo a la ley.
•Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Si eres un cocinero apasionado con ganas de crear experiencias culinarias excepcionales, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Esperamos revisar su solicitud.
Lima Project es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Damos la bienvenida y animamos a los candidatos de diversos orígenes a aplicar.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: chef, cocinero, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

14 de abril (actualizada)

Acerca de Lima Project

El visionario mundo de Lima Project, un dinámico grupo de empresas con sede en Lima, Perú. Con un firme enfoque en la innovación y estrategias orientadas al futuro, nuestra diversa cartera de negocios está lista para revolucionar múltiples sectores dentro del mercado. Cada empresa de Lima Project abarca un campo distinto, impulsando el progreso y dando forma al paisaje del mañana.