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Descripción de la oferta
Importante empresa en crecimiento necesita incorporar a su equipo un talento para el puesto de Chef Corporativo. Nuestras operaciones se encuentran en el corazon de Miraflores.
El Chef Corporativo, será responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestros restaurantes y centro de produccion.
Requisitos:
- Experiencia previa como Chef Corporativo o en posiciones de liderazgo dentro de Cocina.
- Experiencia mínima de 7 años en operaciones de restaurantes.
- Habilidades demostrables en la creación y ejecución de platos.
- Habilidades de comunicación asertiva y capacidad para trabajar en equipo.
- Estudios concluidos en Gastronomia.
- Experiencia en creación de carta, estandarización de recetas, analisis de costos.
- Disponibildiad para horarios rotativos
FUNCIONES:
- Elaborar y supervisar la ejecución de las elaboraciones en restaurantes asi como de la operatividad de cocina.
- Evaluar el desempeño del personal de cocina.
- Capacitacion de equipos de trabajo.
- Planificar y coordinar las operaciones culinarias de nuestros diferentes restaurantes.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo ejecutivo en la toma de decisiones estratégicas relacionadas con la oferta culinaria.
- Mantenerse al tanto de las tendencias y novedades culinarias.
OFRECEMOS:
- Proyeccion de crecimiento
- Beneficios segun regimen MYPE
- Sueldo S/3500
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, corporate, empresarial, corporativo
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Inversiones Cozher EIRL
Dedicados al rubro de servicios, buscamos ofrecer propuestas serias y sostenibles a través de nuestra calidad, buen servicio y atención al detalle en general.
Evaluación general
4,10
11 Evaluaciones
-
5
50%
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4
10%
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3
40%
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2
0%
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1
0%
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4,00
Ambiente de trabajo
-
3,80
Salario y prestaciones
-
3,30
Oportunidades de carrera
-
3,88
Director general
Diseñador grafico
Antiguo empleado Lima Abril, 2018
Empresa sería, pagos puntuales.
operador de sistemas informaticos camaras de seguridad y servicios administrativos
Antiguo empleado Lima Enero, 2018
excelente empresa en todos los aspectos.
Lo mejor salario por inigualable
A mejorar beneficios a extranjeros
Diseñador grafico
Antiguo empleado Lima Marzo, 2021
Solida Empresa dedicada al rubro de entretenimiento y comidas y bebidas
Lo mejor seguro medico
A mejorar no hay descanso para tomar café
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Mesero/a
Media salarial
S/. 930 /mes
5 salarios
S/. 930
S/. 930
Cocinero
Media salarial
S/. 1.580 /mes
5 salarios
S/. 1.100
S/. 2.000
Cocinero/a
Media salarial
S/. 1.400 /mes
4 salarios
S/. 1.400
S/. 1.400
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