Cocineros y Ayudantes de Cocina para Restaurante en Hotel en San Isidro
Aramburú Matriz - Lima, San Isidro
Hace 7 días
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¡Estamos en búsqueda de nuevos talentos para unirse a nuestro equipo en QUINTOAMAR!
Se solicitan COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA para nuestros locales ubicados en SURCO Y SAN BORJA para el área de calientes y fríos.
FUNCIONES:
- Preparación de ceviches, arroces, sopas y salteados siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
- Realización de mise and place de manera rápida y ordenada
- Corte, lavado y picado de los diferentes pescados y mariscos
- Rotulación los productos con fecha de producción y vencimiento
- Mantener las áreas de trabajo limpias y sanitizadas en todo momento
- Reducir al máximo la merma, mediante el uso correcto de insumos y la realización de una correcta producción.
REQUISITOS:
- Contar con experiencia mínima de 6 meses en el puesto
- Experiencia previa en el rubro de restaurantes, especialmente en cevicherías
- Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con motivación hacia el logro de objetivos
BENEFICIOS:
- Sueldo acorde al mercado
- Alimentación 100% cubierta
- Bono mensual por propinas
- Línea de carrera
Si eres un apasionado de la cocina, tienes experiencia en el rubro y cumples con las condiciones mencionadas. ¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo en QUINTOAMAR!
Requerimientos
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Quintoamar
Restaurante de pescados y mariscos con más de 6 años en el sector, trabajando con un equipo comprometido a brindar lo mejor en calidad y servicio. Con gran proyección en el mercado a seguir creciendo llevando nuestra gastronomía y amor por la comida marina.
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