Administrador de Restaurante en Miraflores (Larcomar)
Aramburú Matriz - Lima, Miraflores
Hace 13 horas
I.T.PUENTE DE LOS SUSPIROS SAC - Miraflores, Lima
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REQUISITOS
- Egresado de la carrera de Administración, Hotelería y Turismo.
- Experiencia mínima de 3 años en el rubro de servicios.
- Disponibilidad Inmediata
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
- De preferencia vivir en zonas cercanas a Miraflores
COMPETENCIA
- Liderazgo
- Actitud
- Compromiso
- Entrega
- Proactivo
- Empático
- Trabajo en equipo
- Responsable
- Alto nivel de Coordinación y ejecución
BENEFICIOS
- Ingreso directo a planilla desde el primer día
- Sueldo de acorde al mercado
- Horarios Rotativos
- Incentivos por metas de ventas
- Refrigerio
- Buen clima laboral
FUNCIONES
• Coordinar las operaciones diarias del restaurante de salón, bar y cocina.
• Ofrecer un servicio de excelencia y maximizar la satisfacción de los clientes.
• Responder de forma eficiente y precisa a las a los objetivos de la empresa.
• Evaluar la calidad de los productos regularmente.
• Supervisar que los turnos y horarios de los colaboradores se cumplan.
• Evaluar continuamente el rendimiento del personal.
• Recibir, coordinar y gestionar las necesidades futuras de equipos, artículos, vajilla, cristalería y utensilios de cocina y bar.
• Supervisar, coordinar y gestionar los trabajos de mantenimiento e implementación del local.
• Supervisar, coordinar y gestionar el cumplimiento de los cronogramas de mantenimientos preventivos de los equipos.
• Supervisar, coordinar y gestionar que se cumplan los check list al apertura y al cierre del local.
• Supervisar, coordinar y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
• Gestionar la buena imagen del local.
• Formar a los nuevos colaboradores y al personal sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
Requerimientos
Palabras clave: intendencia, administration, quartermaster, administracion, restaurador
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de I.T.PUENTE DE LOS SUSPIROS SAC
Restobar, en el que ofrecemos exquisitos platos de comida, piqueos y bebidas, elaborados con la mas alta calidad culinaria, que deleitan con la mejor atención y sabor el paladar de nuestros clientes peruanos y extranjeros, en un ambiente acogedor y seguro, donde la confianza, la responsabilidad, la calidad y el buen gusto son nuestra carta de presentación.
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