Jefe de Cocina para Pizzería/Restaurante en Miraflores
Importante empresa del sector - Lima, Miraflores
Hace 4 días
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DON ROSALINO, restaurant Italo-peruano con más de 38 años en el rubro, reconocido por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos, está en busca de JEFE DE COCINA .
Requisitos:
•Universitario o técnico de la carrera de gastronomía, culinaria o carreras afines a la actividad de Restaurantes.
•Experiencia mínima de 3 año en la posición en hoteles/restaurantes de alta categoría
•Conocimiento y manejo del sistema HACCP Funciones:
•Coordina con el administrador en las actividades diarias.
•Responsable del buen funcionamiento del área de cocina y pizza
•Controla el uso óptimo de las materias primas usadas en la producción, también las cantidades, gramajes, pesos y tamaños establecidos
•Es responsable del orden, limpieza y disciplina en el área.
•Apoyar en la realización de los inventarios programados.
Competencias:
•Trabajo en equipo
•Trabajo bajo presión
•Actitud proactiva
Beneficios:
•Ingreso a Planilla, (sueldo fijo + puntos).
•Alimentación •Capacitación
•Buen clima laboral Beneficios:
•Horario de lunes a sábado partido
•Domingo horario corrido
•Descanso 1 día a la semana
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
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Acerca de Inversiones Roma SAC
Somos una empresa en el rubro gastronomico , con 46 años de experiencia, el concepto del restaurante es Italo-Peruano, contamos con un grupo humano muy capacitado para grandes retos. Tenemos como objetivo a mediano plazo, tener mas locales a nivel nacional .
Beneficios de Inversiones Roma SAC
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Evaluación general
4,08
14 Evaluaciones
48%
30%
15%
0%
7%
3,44
Ambiente de trabajo
3,13
Salario y prestaciones
3,29
Oportunidades de carrera
3,38
Director general
Cocinero
Antiguo empleado Lima Octubre, 2017
empresa seria
Recomienda trabajar aquí
Chófer de camioneta
Antiguo empleado Ancash Mayo, 2017
ES UNA EMPRESA CONSTRUCTORA CON UN ALTO PRESTIGIO EN EL SECTOR BRINDANDO A SUS EMPLEADOS LA OPORTUNIDAD DE SUPERACIÓN CON UN BUEN AMBIENTE LABORABLE
Recomienda trabajar aquí
extibador
Antiguo empleado Ica Enero, 2018
buen ambiente
Salarios
Cocinero
Media salarial
S/. 1.482 /mes
17 salarios
S/. 1.200
S/. 2.000
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.153 /mes
8 salarios
S/. 700
S/. 1.500
Mozo
Media salarial
S/. 993 /mes
6 salarios
S/. 930
S/. 1.100
Administradora
Media salarial
S/. 1.740 /mes
5 salarios
S/. 1.600
S/. 1.800
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