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Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de 01 Chef/Cocinero (a) a para nuestra sede Arequipa
Funciones:
• Preparar los alimentos que sean solicitados.
• Asegurar las porciones de insumos que van a ser necesarios para la preparación de los
alimentos.
• Revisar el stock de los insumos que se van a utilizar según la necesidad.
• Mantener el correcto orden y funcionamiento del área de trabajo
• Participar del contenido audiovisual según necesidad
• Coordinar y reportar actividades semanales y mensuales
• Capacitar a los clientes en el uso de equipos gastronómicos por medio de talleres
demostrativos
• Realizar inventarios
• Gestión de compras y almacén
• Correcta aplicación de BPM en el área
• Costeo y estandarización de recetas
Requisitos:
• Educación técnica o superior completa (Gastronomía)
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto
• Conocimiento BPM e inocuidad
• Office a nivel intermedio
Competencias:
• Agilidad de aprendizaje
• Integridad
• Innovación
• Trabajo en equipo
• Resolución de problemas
• Orientación a resultados
• Orientación al cliente
• Organización y gestión del tiempo
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 26 y 40 años
Palabras clave: cocinero
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Glazer Perú
Somos Glazer Perú, líderes en equipamiento gastronómico. Reconocidos en el mercado nacional, por nuestra calidad, servicio personalizado y garantía.
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Chef / Cocinero (a) – Arequipa
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